PYSZNE DOMOWE LECZENIE - Zimowy pomysł na prezent dla bliskiej osoby lub ... dla siebie

Pomysł zamiast przepisu


   Nie wiesz czym obdarować bliską Ci osobę, aby nie było to standardowe, ale jednak bardziej wyrafinowane od pudełka DIY? A do tego zależy Ci na jego zdrowiu? Mam dla Ciebie idealną inspirację na podarunek w okresie zimowym, który jest niczym z delikatesu. Szukasz prezentu na święta dla przyjaciela, przyjaciółki, znajomej lub znajomego? Dobrze trafiłeś! OTO MIÓD. Ale zaraz, zaraz. Nie taki zwykły miód :)




   Co będzie Ci potrzebne? 

  • Ładny słoik, bądź też zwykły słoik pozbawiony etykiet i ozdobiony kawałkiem materiału, aby przykryć wieczko.
  • PŁYNNY, dobry jakościowo miód.
  • Orzechy bez soli ( Twoje lub obdarowywanego ulubione)   - włoskie, laskowe, nerkowca, ziemne,  brazylijskie, macadamia, migdały...
  • Sucha patelnia.
  • Przyprawy i dodatki - cynamon, kakao, imbir, starta skórka z cytrusów, pigwa...
   Zaraz powiesz, że orzechy są bardzo drogie i nie warto się w to bawić. To ja Ci powiem, że nie są bardzo drogie, jeśli umiesz je kupować. Mój sposób? Duże zakupy w internecie, np. TU. Nie kupuję małej paczki orzechów włoskich w sklepie za 15zł, co w przeliczeniu na kg wyjdzie powyżej 80zł. Ja kupuję cały kg na allegro u sprawdzonych dostawców za 40zł. I mam je po prostu na dłużej. Matematyka się w życiu przydaje :) 
I pamiętaj, orzechy mają składniki odżywcze, których nie znajdziemy w innych produktach, dlatego warto po nie sięgać. Nie kup sobie nowej bluzki z wyprzedaży, a wydaj więcej na coś dobrego dla swojego organizmu. Zapobiegaj, a nie lecz.



   Tym razem zrobiłam 3 rodzaje ORZECHÓW W MIODZIE. KLASYCZNY MIX orzechów bez dodatków, MIGDAŁY W CYNAMONIE, CZEKOLADOWE ORZECHY WŁOSKIE z surowym kakao. 
   Kombinacji jest jednak mnóstwo. Wybieraj swoje smaki i łącz je nawet w niestandardowe połączenia. Miód jest niezwykle zdrowy, a jeśli połączysz go np. z rozgrzewającym cynamonem, powstanie coś wspaniałego. Kiedy w okresie zachorowań na przeziębienie i grypę najdzie Cię ochota na coś słodkiego, wyłów ze słoja 3 orzechy, a zobaczysz, że zasłodzisz się przeokrutnie, a wyjdzie Ci to na zdrowie. 
   Taki miód możesz też użyć jako smarowidło do kanapki, bądź naleśnika. Będzie pysznie. To co? Do dzieła?


   Przygotowanie takiego miodu nie jest wcale trudne. Oto mój sposób:

  1. Na suchej patelni prażymy na małym ogniu orzechy, ciągle je mieszając. Nie mają być one upieczone na brązowo, jednak skórka ma się wysuszyć i lekko odchodzić. Pod wpływem temperatury orzechy uwalniają olejki eteryczne i nasz miód zyska więcej aromatu. 
  2. Orzechy przesypujemy do słoja, dodajemy przyprawy i dodatki, mieszamy i zalewamy miodem. Ponownie mieszamy, aby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły.
  3. Zamykamy słój i odstawiamy najlepiej na 2 tygodnie w ciepłe (temp. pokojowa) miejsce. Po tym czasie aromaty się połączą i smak będzie lepszy, niż "na świeżo". Chociaż czekanie nie jest łatwe, więc nie zdziwi mnie, jak smakołyki będą ubywać ze słoika szybciej ;)





Pałaszujcie bez wyrzutów sumienia!
Smakowitego!

Brak komentarzy:

Obsługiwane przez usługę Blogger.